随着社会分工的精细化、专业化,对职业的专业性要求也日趋增强。拥有营养师职业资格证,将成为进入食品、餐饮、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”,按照每 300 人配备 1 名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有 400 万个工作机会虚席以待,目前正是一个严重饥荒的行业.
即将出台的《中国营养法》规定,超过100人的用餐单位、所有的幼儿园、学校、企事业单位等都必须配备营养师.不久后将强制准入.据权威机构预测,营养师将成为21世纪最具发展潜力和前景的高薪职业之一,也是终身可以从事的职业,越老越吃香.
一些国内资格证书的持有者为了更好的适应中国加入WTO、各地引进外资的要求,与国际接轨,也纷纷报名要求更高层次的资格认证.来自复旦
大学、上海第二军医大学、北京大学、江南大学、扬州大学等国内著名学府知名教授,共同讲授:基础营养学、社区营养学、食品营养学、配餐营养学、临床营养学、
美容营养学、中医营养学等八门精品课程.
工作方向（就业渠道）：医药类营养师,主要从事医生、护理、药品生产销售工作；保健类营养师,主要从事营养保健产品的生产销售工作；饭店类营养师,主要从事餐饮
酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；食品类营养师,主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；咨询类营养师,主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人等提供营养咨询服务等等.
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