如果您在SAT考试中忘了填写试卷编号,您应该及时告诉监考老师,让他们帮助您处理。监考老师通常会要求您提供个人信息和考试场次,以便他们能够为您记录下试卷编号。如果您在考试结束后才发现自己忘记填写试卷编号,您应该向SAT考试服务中心咨询,以了解您的选项。